成都中秋节怎么过 这些习俗你都知道吗

　　虽然我国过中秋都有吃月饼的习俗，但这月饼做法各地也是就地取材、五花八门，只是因为它是中秋那天用来祭奉月神的一种祭品，南宋时才把它叫为“月饼”。

　　而原来成都人则喜欢在圆面饼饼上，撒上芝麻烘烤成金黄色，中秋月圆之夜当成祭品摆起，祭完月神后，一家人分而食之。圆圆的金黄色饼饼寓意团圆，上面的芝麻又代表着多子多福、人丁兴旺。

　　一直到了近代，成都才有了专门制作月饼的作坊，制作的工艺也越来越精细，馅料考究，外型美观。

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　　成都人过中秋，餐桌上还少不了一样美味---卤鸭子。中秋节家家户户须宰杀秋仔鸭。东门外的九眼桥、万福桥外的嘉兴市场、南门武侯祠边的牛羊屠宰场都有大批待卖的秋仔鸭。

　　这些仔鸭年龄只有两三个月，都是端阳节前后由成都周围大邑、新津、双流等县各乡场上无数个孵房中刚孵出来的小鸭儿。

　　孵出的小鸭儿一下地，就被四县八乡的赶鸭人买下，两三百只、三五百只一齐赶下秧田，就这样一块秧田一块秧田地从新津、双流赶向成都。

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　　经过两三个月后，原来的黄毛鸭儿已变成三两斤重的半大鸭，这些鸭子成都人称为：秋仔鸭。用它卤制的成都名菜“卤鸭子”，鲜美肥嫩，肥而不腻，味美可口。

　　那时，总府街口的耗子洞张鸭子、华兴街的盘餐寺、蒋鸭子就专卖这种“卤鸭子”。“烧卤鸭”是成都人家中秋节餐桌上必备的食品。

　　老成都人觉得，从旧历春节过了算起，一到中秋也就是半年过去了，既然中秋那天月亮都长得那么“得儿圆”，无论是做啥子生意的，都该把各种来来往往的货款、尾款、赊账、烂账捡平抹光，大家都落得个不亏不欠、光光生生，这过起中秋节来心头才踏实、圆满。

　　收完账，各人就赶紧去买月饼、买麻饼、买核桃、柿子、石榴、板栗、梨子、佛手等果木回家，还要专门买些新都出产的“桂花酒”、“桂花糕”、“姜糖”，亲朋好友之间再送送节礼，就等到十五那天全家大小向月膜拜——开始敬月光了。

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　　中秋月圆，象征家人团圆。所以在老百姓心中，中秋节是仅次于春节的第二大传统节日，今年中秋节就回家陪陪父母吧！

　　其实中秋节还有一些有趣的习俗：

　　四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

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