伤心凉粉的做法
导语 美食的诱惑对于每个人来说都是很大的哦，来了成都怎么可能不尝一下成都特色小吃伤心凉粉呢!很多人都想知道伤心凉粉的做法，接下来，小编帮大家整理了伤心凉粉的做法，赶紧来看下吧!
伤心凉粉的做法
主料
绿豆凉粉250g
辅料
香葱3g
蒜5g
香菜3g
小辣椒3g
生抽10g
老抽5g
蚝油10g
盐3g
鸡粉3g
胡椒粉3g
淀粉3g
伤心凉粉的做法步骤
1. 准备食材:绿豆凉粉
2. 准备调料：小葱，小米辣，蒜，香菜
3. 准备调料：生抽，老抽，蚝油，盐，鸡粉，胡椒粉
4. 首先将凉粉切小丁焯水变透明备用
5. 锅内做油将蒜片炒成金黄色，下入小葱碎和辣椒碎爆香后下入焯好水的凉粉进行翻炒.生抽，老抽，蚝油，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味.
