食物保存妙方 冰箱日常使用小常识。

导语 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。那么食物保存

  3.食物不可生熟混放在一起

  很简单的道理,生熟食物混放真得不太卫生。不要直接将食物放在盘子里,用保鲜膜包好或直接放在有盖的保鲜盒里,可以让食物保存得更久一些,不会串味,熟食也不会被污染。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。

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