2014家庭每日菜谱推荐：原味蒸鲫鱼
导语 做菜不是一件容易的事，尤其是天天做菜多了，食材都一样，总不能老是吃一样的做法吧！有空就要挑战新的菜式，今后，小编将为您推荐每日菜谱，算是给厨盲们一个引导吧！
作者：女侠森森
烹饪技巧
1、鲫鱼一定要选择鲜活的，如果有鱼卵可以与鱼同蒸。
2、豉油口味较重，请根据鱼的大小调整用量。
3、油一定要烧至七成以上，浇时应听到响声。
菜品特色
不过油、也不用油煎，不放其它任何调料。葱香鱼嫩，清淡爽口，经济简便，还可作为节日佳肴。
导语 做菜不是一件容易的事，尤其是天天做菜多了，食材都一样，总不能老是吃一样的做法吧！有空就要挑战新的菜式，今后，小编将为您推荐每日菜谱，算是给厨盲们一个引导吧！
作者：女侠森森
烹饪技巧
1、鲫鱼一定要选择鲜活的，如果有鱼卵可以与鱼同蒸。
2、豉油口味较重，请根据鱼的大小调整用量。
3、油一定要烧至七成以上，浇时应听到响声。
菜品特色
不过油、也不用油煎，不放其它任何调料。葱香鱼嫩，清淡爽口，经济简便，还可作为节日佳肴。