武侯区好吃的红油水饺推荐
导语 玉林中学旁的顺姐，一定陪伴了无数孩子的成长，为他们注入了能量和营养。每个经历过中小学的孩子，记忆里都有那么几个每天等待他们上学、下课光顾的小餐馆，炒饭、面条、汤圆、饺子，也许还有个穿着围裙的老奶奶。
路过顺姐水饺店无数次，总想停下来。今儿终于起个早，来此凑热闹，点了一两红油水饺，一两番茄牛肉抄手。番茄牛肉抄手，其实是清汤鲜肉抄手加番茄牛肉臊和汤。成都人要么吃鸡汤抄手，要么吃红油抄手，这种带臊子的抄手在成都不多见。
番茄牛肉汤色泽红润，肉与番茄都是展现鲜味的好东西，牛肉不多，小块，提鲜足矣，番茄不酸，少许葱花烘托。抄手因皮很大显得个儿大，但事实上肉馅儿少得可怜，我是拨开云雾寻宝物，但好在肉新鲜。抄手与番茄汤很配，味道很不错。
