中秋节吃螃蟹注意事项及禁忌
导语 中秋节到了,这个时候也是螃蟹最肥美的时候,因此很多人都会在中秋节吃螃蟹。螃蟹虽好吃,但是很多人都不知道吃螃蟹还是有很多注意事项和禁忌的哦!下面小编为您介绍中秋节吃螃蟹注意事项和禁忌。
7、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
8、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
注意:(螃蟹的四大部位不能吃)
1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼
再吃螃蟹的时候先看看这个吧,不会吃造成腹泻等症状可就不好了。