2020成都周边枇杷采摘好去处

　　■枇杷花样吃法

　　枇杷银耳羹

　　材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

　　做法：①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。③将枇杷、枸杞、红枣加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

　　枇杷粥

　　材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。

　　做法：用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。

　　枇杷膏

　　材料：枇杷500克，冰糖600克。

　　做法：将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

　　■注意事项

　　枇杷仁有毒，勿食

　　枇杷尽量不要放在冰箱里冷藏，导致变黑，营养流失，最好是储存在干燥通风的地方。枇杷因含多酚类成分，剥皮以后尽快吃掉，不宜久放。枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用。患有糖尿病的病人请勿食枇杷。