武侯区好吃的红油水饺推荐
导语 玉林中学旁的顺姐,一定陪伴了无数孩子的成长,为他们注入了能量和营养。每个经历过中小学的孩子,记忆里都有那么几个每天等待他们上学、下课光顾的小餐馆,炒饭、面条、汤圆、饺子,也许还有个穿着围裙的老奶奶。
红油水饺是红酱油型的,与传统钟水饺相似,据说要做好四川红油水饺非红酱油不可。蒜蓉细、辣椒也细,油不多,所以很容易拌匀,且饺子表面光滑,不像有的红油水饺沾满海椒粒,吃起来感觉调料满口钻,不清爽。
四川饺子,吃的还是调料,注重酱油、糖和少许蒜、红油味,皮薄面筋道,肉馅儿鲜嫩细腻,的确是相当不错的红油水饺。等餐时,注意到两位大姐切了整整两大筐青、红椒,想必该店的绝代双椒回锅肉盖浇饭是明星产品,下次来试。
环境:普通家常馆子,还算干净亮堂。
服务:不像普通苍蝇馆子,老板多耐心热情的。
交通:公交12路、77路、79路、114路芳草东街站下车步行即达。
综合:红油水饺超好吃!
店铺信息——顺姐水饺
地址:武侯区芳草东街78-15号
时间:07:00 - 21:00
价格:14元
联系:028-85134426