2023西岭雪山旅游攻略大全之注意事项

导语西岭雪山的冬季是最美的时刻，且十一月底之前西岭雪山的门票是免费的，可不能错过这样的好事啊！所以，小编为你们准备了西岭雪山旅游汇总大全超级详细的信息，包括西岭雪山旅游住宿美食交通贴士等全部信息。

　　【西岭雪山美食】

　　西岭雪山景区内及沿途有多家餐馆、酒店、农家乐、接待站共十余家，均可提供各类野菜，满足游客尝鲜的要求，费用从几十元到数百元不等。

　　西岭炖肘子西岭炖肘子是当地最有名的特色美食，主要食材有肘子、花椒粉、葱姜蒜、食盐。特点是色泽枣红，吃起来浓烂醇香，可以使皮肤润泽丰满。

　　西岭五香豆腐乳西岭五香豆腐乳是当地特色菜，制作过程很复杂。

　　要将北豆腐、黄豆、花椒、大料、桂皮、香叶一起放进罐子里密封好，制作过程中各种盛器和食材均不能沾到油脂，不然不利于保存。

　　20天之后香喷喷的豆腐乳就做好了，底层的黄豆也可做酱黄豆来吃，炖菜也可以。吃的时候淋上一点香油味道就更欲罢不能了。

　　后山雪山人家农家乐雪山人家农家乐距离前山风景区10公里，不仅可以为游客提供住宿，而且还可以容纳150人同时就餐。特色菜品是当地土鸡锅和各种野菜，材料新鲜，口味纯正，令游客赞不绝口。地址：成都市大邑县西岭镇沙坪村8组电话：13881936269

　　龙海青竹园这家农家乐不当街，很难找到，但口碑好，随便一问都晓得，就餐的人不少。特色是藿香鲫鱼，还有一兔两吃，一鸡两吃等，值得称道的是藿香鲫鱼，油炸过，再烧，最后用藿香点缀，味道咸淡适中，鲜香味美，并且不像成都黄鲫鱼味道那么重，推荐。一兔两吃是孜然烤兔加上青笋烧兔，味道也不错。交通不是很好，只有开车去，而且，没有门牌号。

　　地址：近郊大邑县西岭雪山往左进城方向公路旁

　　电话：028-88213769

　　【西岭雪山特产】

　　雪山老腊肉

　　雪山老腊肉经煮熟切成片后，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

　　不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能，素有“一家煮肉百家香”的赞语。

　　雪山豆

　　雪山豆是当地的著名特产，香醇可口，含有较多的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养成分。

　　其食法多样，可用来炖肉、红烧肉、作豆馅、豆沙，制甜食、冰糕，对脾弱体虚、胃口不佳者颇有补益。

　　【西岭雪山购物好去处】

　　西岭镇

　　西岭镇地处大邑县城至西岭雪山黄金旅游线上，盛产各种食用菌，比如木耳、姬菇、香茹、金针茹等。