端午节去哪里玩好 跟随舌尖脚步品美食游美景

　　“日出而作，日落而息”，这是中国人几千年来遵守的传统作息。四季轮回，无论科技如何发展，中国人依旧传承祖先智慧，依据时节安排自己的美食，这就是“舌尖上的中国II”第三集《时节》带给人们的启示。这一集中，编导通过对节令美食的捕捉，展现了中国人对自然的敬畏，对气候变幻的敏感。旅游频道再次带领大家探寻本集中所涉的美食美景，体会时节美食对于中国人的意义。

　　端午节去哪里玩好——【黑龙江·大海林】

　　美食推荐：铁锅炖鱼贴饼子

　　来源：《舌尖上的中国》第二季官网

　　美食简介

　　做法：1、将草鱼洗净，从腹部一开为二。2、柴锅里放入色拉油，四成热时下八角、茴香、大葱、姜炒出香，放入草鱼小火煎1分钟后烹醋、酱油，加入高汤，加入盐、味精、白糖调味后备用。3、同时将玉米面加水，揉匀后做成小饼，然后将其贴在锅四周，上盖，小火烧一小时后起锅，先把贴饼子铲下来入盘，再把鱼放入盘内，把锅里的汁倒入鱼身即可。