成都ifs国际金融中心平价美食指南

　　有人开玩笑说，IFS国际金融中心和远洋太古里的落成，终于把偏居西南一隅的“天府成都”变成了所谓“我大成都”。当然，随着爱马仕级别奢侈品牌以及连卡佛级别高档百货公司的入驻，这一地带的餐饮也是水涨船高，高大上如极九、美心翠园、Let's Burger/Sesfood、新元素、小南国之类以前只在北上广驻扎的餐饮品牌也纷纷入驻，总之，朋友们聚餐的成本又增加了......

　　不过，再是高大上的地盘也还是不会少了平民百姓的平价选择，毕竟，民以食为天啊，食客多了，总能聚集人气不是吗?所以，经过几番打探，我们还是找到了几家荷包可以接受的“馆子”。

　　外婆家：“打拥堂”的杭帮菜

　　去年出差到杭州，几个同事约请吃“外婆家”，因为临时有事没去成，结果回来没几天就听说“外婆”光临成都了。大半年下来，我觉得“外婆家”肯定是IFS人气最旺的餐饮店，差不多随时去吃都要排长队，热闹成这样也是醉了。当然这也说明江浙菜还是相当受成都人民待见的。作为江浙菜的代表，IFS有“上海小南国”和“杭州外婆家”两家店，相比“小南国”的偏高端路线，“外婆家”的价位就比较亲民了，我们全家6个人一共才吃了不到400元，这大概也是她家生意爆好的主要原因之一吧。

　　本来以为“外婆家”应该是走乡土温情路线，没料到内部装潢居然是高冷风格，有点像是情调酒吧的范儿。

　　招牌菜“外婆神仙鸡”，之前在杭州另一家名店吃过，感觉不咋样，我一般是不喜欢吃鸡的，总觉得鸡肉比较没滋没味，而且很容易煮“柴”。但“外婆家”这道招牌菜名不虚传，鸡肉很嫩也很入味，还很软糯，特别是贴到石锅的部分，略带点焦香，更加美味。分量上说，大概是仔鸡吧，所以不是很大，一下就被吃光光了，有点意犹未尽之感。78元，在“外婆家”算是最贵的几道菜之一，但物有所值。五星推荐。

　　原谅本人拖延症，其实这一餐吃过已经很久了，所以不是每道菜都记得清楚，就说说印象深的几道菜品吧。

　　上图左上角这道“龙井虾仁”，卖相绝佳，青叶垫底、虾仁如玉、龙井飘香，再加上提升逼格利器的干冰制造的欲仙欲死之仙境范儿，绝对是江南雅食文化的典范。至于味道，白炒的虾仁还是偏清淡，但蘸上醋料吃，那就刚刚好了。四星推荐。

　　右上角的“奶香青豆泥”略微有点失望，因为我本来以为是像土豆泥那种黏度，结果是像西餐里的浓汤一样。不过味道也还可以，三星吧。

　　第二排右边那道小点心一样的菜，原谅我已经忘记了名字，但印象中很好吃啊，咸香酥脆口味的，值得四星。

　　特别推荐“椒麻醉蟹钳”(左下)，刚开始是老妹要点，她喜欢吃蟹，我就嫌吃蟹太麻烦了，而且通常都是寡淡无味。结果这道“椒麻”蟹钳吃到第一口就有惊艳的感觉，好像是生蟹钳用白酒渍过，关键是调料特别提味，麻香麻香，完全就是“香香嘴”停不下来的节奏，不知道是杭帮菜里就有还是到了我麻辣四川以后的创新?这道凉菜五星推荐。

　　当天还有个1元钱+微信换购香酥鸭的活动，尝过了，不好吃。

　　另外，友情推荐3元钱的“麻婆豆腐”，这个价格，简直是业界良心啊!其他店家推荐菜品还包括冬阴功鱼片、外婆文火牛肉、外婆小笼包，没吃过，下次再尝试。

　　总之，作为一家名牌杭帮菜，“外婆家”值得家庭聚会、朋友聚餐、情侣小酌，性价比相当不错哦。

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