导语 成都有些地方开了几十年，你可能都没去过，但是这里却有最成都的味道，在这里你可以寻找到童年的记忆。下面小编为您推荐成都13个好吃的馆子。
西安路篇——小时候的记忆
小时候的西安路只有两车道宽，感觉很短，从十二桥这头进去没走几步就没有了，老西安路不象长顺街有那么丰富的历史情缘，她是在2000年后才大放异彩，90年代后期西安路改建成了今天的样子，不知为何越来越多的餐饮聚集，很快便成了不折不扣的餐饮街，今天我们就从西安路琴台路口这头起步，边走边聊。
放在最先的，是我心目中最难忘的味道之一，先来一个向经典的致敬：
8、晶晶兔火锅
不知有多少朋友记得这家店，十多年来我从未见过任何推荐或报道此店的文章与食客的评论，曾经我也特别留意的寻找他的新址，可惜至今仅存于脑中童年记忆。晶晶火锅兔是在西安南路的中段，对面有家街机游戏，每次吃完都会去买两个币，打一个杰克逊跳舞杀敌人的游戏。记得店口不大，几乎每次都坐在路边就餐，那时整条街上只有这家店每日排队。他让我发现了传统火锅的新吃法--火锅兔。那年代还没有“串串”的叫法，一切需要用竹签串起吃的火锅都叫麻辣烫，另外没有使用竹签的叫做火锅。一般麻辣烫的结账还不是数签子。因为每个菜价格都不同。一般吃麻辣烫的都会要一碗冒粉或冒血旺，再配一瓶峨眉雪(类似于雪碧的汽水)。
另外一种是火锅，就是不用竹签直接将菜倒进锅里煮的吃法。最初火锅吃法并不丰富，一般吃的菜和麻辣烫一样，煮点素材，常规的荤菜什么毛肚，牛肉，黄喉等。可当时晶晶火锅兔创新的使用兔子做主料，形成了兔子火锅的前身(估计也是成都第一批改良火锅之一)，之后成都曾流行多年火锅兔，以及后面的火锅鸡，火锅鱼之类。反正当时我是在他家第一次吃到有主食材的火锅。其中配以芹菜，莴笋等素菜，香、辣并济让我时隔10多年依然无法忘却那种味道，我不知怎么具体形容，反正就是好吃，真的好吃，如果现今谁能做出他家味道绝对在成都人满为患。可惜后来西安路开始拆迁改建，老店不在了。多年后我在九里堤西南交大北门见到一家“晶晶火锅兔”，专程去试过，但是干锅性质，味道一般。不知与西安路的是否一家。也许最初是为了给我心中经典之一正名，决定一定要聊聊西安路，让大家知道有这么一家店曾经繁荣过。
