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成都清水河公园美食攻略 99%的成都人都没去过的美食街

导语 去后街,这是一个99%的成都人都没听过的地方,但是在居然居然隐藏了12家超有情调和个性的餐馆,而且最近还有优惠活动哦!

  前年冬天清庐刚来这里的时候,街上的美食还不成规模,加之地理位置又偏,鲜有人知。不久后,砂锅煮鱼的香味飘去一里外,引来了第一波好吃嘴,从此口耳相传,一发不可收拾。毫不夸张,有人连续很久天天来吃,吃得老板又喜又愁。

  老板是资中人,家乡倚着沱江,盛产河鲜,石爬子、黄辣丁、野生甲鱼太生猛,若不拿来与成都吃货分享简直就是罪过。沱江鱼用荥经砂锅来煮最完美,荥经砂锅用当地质地古朴的黑泥烧成,煨炖煮烧均能保持食物营养成分和食鲜味美,尤其是煮鱼,用文火温,鱼熟肉不烂,鱼肉更加入味。

  院坝是去后街食店的标配,要数清庐最气派。前坝后院,在前坝吃着内江自贡风味的爆炒美食,喝着小酒谈古论今;在后院吃着卤菜拌菜吹着凉风,静享幽宁。值得一提的是,这里的院子是唯一一家经过设计的。清庐食趣,动静两相宜。

  必点:

  砂锅煮鱼 (河鲜时价)

  有石爬子、黄辣丁、娃娃鱼、野生甲鱼等多种蜀地河鲜可选择,鱼肉在荥经砂锅的慢温细煮下细嫩入味着。

  火爆雀胗

  雀胗小但矜贵,用内江自贡一带的烹饪技法,加入当地仔姜、辣椒,成为了前面坝坝里最受欢迎的下酒菜之一。

  营业时间:9:30-打烊

  人均消费:80元左右

  地址:清水河公园2号停车场边

  电话:028-87761577

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