中国十大最能吃辣省份排名出炉 四川当仁不让第一（图）

　　第五名：重庆

　　重庆菜注重辣多于注重麻，至于家庭饮食喜好就不能评论了。

　　第六名：湖北省

　　特点：卤辣 代表辣食：鸭脖

　　湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，家家户户热爱辣味，尤其带辣的卤味，在全国出名的有周黑鸭。湖北人不光用辣，还喜欢用麻。在辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆。排在他们前面理所当然的。做鸭脖子 一个桶里面如果有半米高的水 那么就有20厘米的辣椒浮在上面。