成都火锅推荐
吃火锅!(“次霍国”) 也许在成都,已经成了一种常态。不过对于外地人这绝对是一次激情,刺激的冒险!其激情在于大声说话,大口喝酒。其刺激在于麻,在于辣,在于就算又麻又辣你还是不停的吃!吃火锅有一种感觉叫做巴到烫 (“扒倒趟”),有一种境界叫热火朝天。那么在哪才能找到真正的四川为呢?请各位客官往下看。
成都有几条古街,锦里,宽窄巷子,还有琴台路。这几条街是旅游的热点,附近自然也就成了美食的聚集地。路边各种纪念品不得不说有故意抬高价格的嫌疑,但是吃饭的地方,成都人也去的地方,虽然消费偏高但是物有所值。
很多成都的客人第一次吃成都火锅,一进门就会打喷嚏,其原因就是麻。但是当菜烫熟入口后更多的是花椒那种特有的香。为什么叫蜀九香呢~可能就是因为其丰富的味觉体验吧。从菜品上来说蜀九香并没有什么创意,走的就是四川火锅经典路线。坐下来,先点上下过就能吃的脆皮肠,午餐肉,然后就是经典的肥牛,九香牛肉,九香丸子,九香排骨,方竹笋,鳝鱼,猪黄喉,脆豆腐,牛肉丸,鹅肠,千层肚,鲜鸭血;还有其它素菜例如,藕,土豆,冬瓜,金针菇,等等。男生们点上几瓶啤酒,女生要上几瓶豆奶,边吃边冲壳子(cong ke zi “从ko字”意为聊天,弹比),吃得七八分饱的时候点上一碗蛋炒饭或者八宝粥,再叫上一碟泡菜。。。。恩~~~人生就完整了。哦~当然,别忘了买单。在蜀九香,还是尽量不要点鸳鸯锅了吧~ 个人推荐这里的九宫格。就是下面图片上的那种格子,煮菜,捞菜都特别方便。而且蜀九香有微辣中辣大辣和特辣供各位食客选择。外地不太能吃辣的朋友们可以量力而行。
真正的火锅基本不是一个二人项目,所以吃火锅一定要叫上三五个朋友,最好再有一个成都通。相信会让你的旅行更加完整。