舌尖上的中国第二季潮汕蚝烙的做法图解
导语 自从舌尖上的中国第二季播出潮汕蚝烙之后,很多地方都掀起了蚝烙风。蚝烙是什么?换个说法,其实蚝烙就是海蛎煎、蚵仔煎。下面我们一起来学习一下舌尖上的中国第二季潮汕蚝烙的做法。
鱼露也可以直接淋在煎好的蚝烙上,再洒上少许胡椒粉,但不能淋太多,避免太咸了
这时再来一杯潮汕功夫茶,哇噻
足矣
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做法中的小贴士我都一起写在每个制作的步骤里
之前我查看菜谱时,发现一问题
贴士在最后面,有时制作过程时只看到做法
却没有看到注意的点
会忽略了很多问题,导致成品失败或有差距
因为有些问题是不能忽视的
所以现在我都习惯把要注意的写在步骤里
这样也方便直观的看清楚