成都猪肉价格上涨 政府采取四项措施稳定市场
导语 最忌你大家最关心的事情之一就是猪肉价格了吧,为了应对飞涨的肉价,成都政府将采取4项措施稳定市场,成都本地宝将为你带来详情。
据成都发布2019年9月5日发文,目前各级各部门、农产品流通主体和市场纷纷采取了一系列措施进行农产品保供稳价,《稳定生猪生产保障市场供应十条措施》也正在征求市级相关部门、区(市)县意见,很快就将出炉,将从稳定生产、保障市场供应等方面,给出一揽子解决举措。
招数一:尽快恢复生猪产能
目前市场内蔬果价格比前期已有明显回落,海鲜等价格略降,但猪肉价格依然居高不下。
为何短期内猪肉价格难以回落?
目前,全市农业农村部门正在一手抓疫病防治,一手抓生猪补栏,目前市农业农村局已与新希望六和公司、巨星集团、正大集团、德康集团、温氏集团等养殖龙头企业进行对接洽谈,按照“产、加、销”一体化模式发展生猪产业,力争尽快恢复产能。不过,由于生猪从仔猪、育肥到出栏进入市场有固定的周期,所以产能恢复尚需要一定的时间 。
同时,成都还采取禁调禁运、检疫监管、餐厨剩余物管理、全面大排查、消毒灭源等各项防控措施,目前防控形势趋于稳定。该局将统筹安排1000万元资金用于支持区(市)县开展大清洗大消毒工作。
招数二:提升猪肉市场保障
截至目前,市场内生鲜农产品总体供应稳定,蔬菜日均交易量保持在3600吨以上,猪肉日均交易量在3000头左右,其他产品如海鲜、冻品、淡水鱼等供应量充足、价格保持平稳。
针对猪肉消费趋势,市场积极动员肉类核心商户,利用冻库等储藏条件,提前做好猪肉储藏准备,进一步提升应急调 控保障能力;同时持续引进双汇等大型品牌经销商,培育和壮大场内集猪肉生产、销售型企业,进一步稳定货源渠道。目前成都市各相关部门正在加大对市场投放的提前测算,持续优化猪肉供应体系,提升猪肉保障能力。
招数三:加大其他品类供应
根据市上的安排,成都市将进一步推动供给侧改革,加大禽类、牛羊肉和冻品等供应,不断提升淡水鱼、海鲜等水产品的交易份额,持续引入更多的品类,实现食材种类、品质和量的提升,为猪肉调控做补充。
招数四:做好储备及应急投放
一方面恢复生产,成都市还在积极做好应急投放准备。成都市正在强化猪肉储备,减缓价格上涨压力,首批预计9月完成入库,将坚持“关键时刻保重点”原则,有效发挥猪肉储备的应急供应作用,尤其是保障好学生、老人等重点人群,满足应急需求。
据目前成都市已经摸清本地大型屠宰企业的猪肉商业库存情况,支持进口企业增加猪肉商业库存。同时,成都还制定了2019年市级储备猪肉投放工作方案,下一步将继续加强猪肉等肉类市场监测研判,督促落实进口猪肉 商业库存,制定完善相关工作方案。
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