青羊区余量食物免费领取点位

　　青羊区余量食物免费领取点位

　　日前肯德基成都西村、华府金沙等5家餐厅“食物驿站”正式揭牌

　　目前青羊区已有金辉路、光华优品、西村、华府金沙等多家肯德基餐厅开通食物驿站服务

　　有需要的市民可前往就近门店领取余量食物

　　所谓“余量食物”，是指已过最佳赏味期但仍在保质期内、符合安全标准的食品。作为餐饮行业余量食物管理新范式的探索者，肯德基为食物驿站建立了全流程标准化运营体系：每日剩余的余量食物，将经规范收集、密封包装、速冻储存等严格流程处理，清晰标注食用指引后，不定时免费供有需要的市民按需领取。

　　依据食品安全规范，领取者需将食物彻底加热后当日食用，且仅限复热一次。这一操作既守住了食品安全底线，更践行了“食尽其用”的环保理念，让每份余量食物都成为不浪费的“绿色资源”。