四川美食地图分布图

　　川人喜欢吃辣，但能把一种辣做出百种味，这一点和滇、湘之地差别很大。青椒、红椒、米椒、干椒，花椒、麻椒，各种辣和各种麻几乎浑然天成，至于有多少种辣椒构成了川菜的麻辣，还得去各个菜市场 一探究竟，这是地道吃货干的事，我自叹弗如。

　　无论成都还是在重庆，即使是旅游景点的小吃，也较少有“坑爹”的情况。因口味偏重，麻辣盖住了一切，往往来不及多想就被震慑，继而大呼过瘾。像在成都锦里、宽窄巷子这样的知名景点，我也有过没吃够，不想走的经历。所以说起来也挺沮丧，我其实在巴蜀两地是没去过什么大饭店，大酒楼的，最多是朋友宴请，吃个厅堂级火锅，麻辣虾蟹什么的。换到自己，从来都是街边解决，往人多的地方扎，听着地道的川音下饭。因为大爱串串香，曾有一天吃三顿的经历，我到目前为止，说的最好的一句四川话，就是“幺妹，数签千儿~”

　　行文至此，虽然吃的不成章法，但我对川菜的喜爱已经基本表达清楚。接下来就看着往昔的一些图片，回忆一下我对川味的依恋吧。图虽不够全面，但情却是很真。当那鲜红油光的一盘、一锅端上来时，谁又能舍得拒绝呢。

　　【我的川菜依恋】

　　↑ 成都的串串香。因为太怀念，怕迷路，怕找不回去等等理由，在成都基本只吃玉林、袁记和六婆。