成都老字号小吃有哪些

　　4、钟水饺

　　辞旧迎新，普天同庆。子时交替，万象更新。华夏食俗民风，古往今来延习。一道民间小吃，无限佳话丽词。

　　饺子饺子，合美之食;谐音会意，情感之食。辞旧的饺子，迎新的面。三十的饺子，初一的面。接风的饺子，送行的面。来时喜庆，去时顺畅。大吉大利，万民之意。

　　成都钟水饺，中华老字号，以姓命名得号，面食为业兴店。光绪年间扬名，荔枝巷中飘香。百年不衰经营，今朝风骚依存。选料讲究有嘉，制作传统地道。调味风格独特，经济实惠大众。

　　东山“荆条”红，川西菜油香，柳城蒜子实，“太和”豆油爽，香菌百草炼汁，糖椒蒜齐提香。精粉成皮薄，精肉制馅嫩。形如月牙喜人，皮薄馅饱汁厚。甜鲜微辣适口，齿颊留香味长。清汤本味浓郁，红油晶亮甜香。佐以酥饼为宜，情趣更深味长。游百年公园，悼辛亥英烈。观今朝盛世，话时代凉炎。登百年老店，品川菜美味。尝苦辣酸甜，悟人生真谛，小小钟水饺，味系川人乡恋情结;圆圆酥薄饼，型映天府千里春色。美哉种水饺，快哉水饺钟。