从川A到川Y四川各地超人气美食精心推荐
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川Y-巴中
假如你来巴中,我会带你吃
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油茶
推荐者:巴中之窗(bazhongzhichuang)
魏油茶,始创于明未清初,距今已有三百多年历史,它采用优质糯米,精选调料,独特的制作方法,使闻而清香、食而爽口,长期以来,备受欢迎,一直誉满巴州。2006年魏油茶被评为巴城四大名特小吃,凭借优质的味道,良好的信誉,成为巴城早餐的一道风景。
魏油茶端上桌,掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”。用调羹搅拌馓子,各种辅料完全融入油茶中,馓子也裹上米糊。看着凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的黄油茶,便可慢慢享用。用勺子拨动油茶,黄豆和花生酥香扑鼻,入人心脾。细细品味黄油茶中的葱花和榨菜粒,增香不少,胃口大开,食欲猛增。
魏油茶
地址:巴城早餐的一道风景,随处可见
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