美食摄影技巧及用光指南
导语 随着微博和微信在人们生活中的普及，拍摄美食，成为了人们外出就餐最喜欢做的事情。那么如何才能拍摄一副好看又让人充满食欲的美食照片呢？我们一起来跟着外国摄影师JEFF GUYER学习10个美食摄影技巧，初学者上手也会比较快哦！
在这个微博泛滥的年代，拍摄美食放上网成了大家都喜欢的做的事情了，那么要如何拍摄精彩的美食照片呢?让我们一起来看看吧!
Jeff Kauck有超过20年的为杂志、食谱和广告客户拍摄美食照片的从业经验。他有着良好的艺术教育背景，受过传统水彩画训练，这对他的摄影风格的形成非常有帮助。这里，他与我们分享了一些摄影技巧。无论你使用什么相机，也无论你使用自然光或闪光灯，甚至是用Instagram，都能让你得到最好的照片。
一般需要什么样的准备过程?
这取决于我的拍摄用途：专题(杂志和食谱)还是广告。
如果是为专题拍摄，我会先向主厨了解一下食物，还会检查可能会用于拍摄的餐具等。然后厨师去制作食物，摆放好并端上来，在食物还热着的时候我就开始拍摄。
如果是为广告拍摄，基本上也很类似，但会有一些不同之处。我也会了解食物，摆放拍摄内容，但是你得先进行一些试拍，让客户确认这就是它们想要的。然后才能真正开始拍摄。
你通常使用自然光还是人造光拍摄?
为杂志和食谱拍摄时，我几乎总是使用自然光。目的是为了让照片看上去和真实场景一样。为广告拍摄时，食物必须在整天都看起来一样，自然光显然做不到这一点，所以我用闪光灯。
