成都苍蝇馆子攻略 超人气专虐吃货的傲娇巴掌店!
导语 你见过三百平米的火锅店排队的人如长龙翘首;也见过米其林大厨坐镇的逼格餐厅预约座位都要提前三天...但是身在吃货繁衍的大成都,最最常见的,还是巴掌大的苍蝇小馆门口,挎着LV、系着H牌皮带,心甘情愿坐在小板凳上排队的各阶层吃货。
8、U37冒节子肥肠粉
只有三张桌子的杨氏肥肠粉馆
说到肥肠粉,成都任何一家小店都敢挂出自己和当地笑星的“渊源”。什么“李伯清来过的小店”“刘德一生前最爱的肥肠粉”等名号,等你兴高采烈进去尝过后才发现,原来明星们喜欢的味道也不过如此。
不过水碾河U37创意仓库门口这家只有三张桌子、不打任何宣传旗号的肥肠粉店却是用实力征服了吃货们的心。不足八平米的店内,总是坐着嗦粉的人,即使满头大汗也抑制不住眼里的赞赏。饭点时永远都有人淌着口水在排队,拼桌是再正常不过的事情。
门前一口永远冒着热气的大锅里,从早上便煮着香气腾腾的肥肠和节子,还有店家特别添加的其他肉料。辣油香辣可口,还有不吝浇上的大头菜末和花生粒,让一碗简单的肥肠粉滋生出了奇妙的口感。
当然,无论何时都不要忘了这里还有肥肠粉的最佳伴侣——锅魁。店主是一对夫妻,在此地仅开了两年已经积累了一批非常忠实的粉丝。若没有来他家解过馋,你便没有资格号称自己是真正的肥肠粉迷。
地址:锦江区水碾河路U37创意仓库大门口
人均:9元