免烤榴莲芝士蛋糕的做法详尽图解教程
导语 榴莲跟奶油芝士搭配真的是绝配，不喜欢吃榴莲的人都会喜欢的榴莲芝士蛋糕，有空一定要学起来。制作起来不麻烦，也不需要烤箱，大家可以尽情的发挥。下面小编为您介绍免烤榴莲芝士蛋糕的做法。
制作心得：
1.饼干底我用的是自己做的双色圈圈饼干，我觉得配在这里非常好吃。
配方：106克黄油 56克糖粉 33克鸡蛋 1/8小匙香草精 185克低筋面粉 1/4小匙泡打粉 7克可可粉 将两团分成195克 195克两份的面团
整好形后将面团放入雪柜冷藏60分钟后，将巧克力和清面团，擀薄后卷起。 以170度烤15-20分钟见表面上色即可。
2. 这款蛋糕的做法是重乳酪蛋糕的做法，所以不需要打发鸡蛋，直接放入面糊中搅拌均匀即可。
3.榴莲肉中会有一些纤维，要去除这些纤维，不然口感会有影响，切件也不完美。
4.烤好的蛋糕表面仍然晃动的，不过没有关系，只要放凉就会变硬了
