2018年成都家庭年夜饭菜谱大全
导语 2018年成都家庭年夜饭做什么菜好呢？各位家庭主妇们又要头疼了吧？年夜饭除了样式要多以外，在年夜饭菜式的名字上面还要下一翻功夫哦！比如年年有余这样好意头的菜式可是不能漏了的娃！那么对于成都本地来说有什么菜式呢？一起来研究一下。
西芹炒百合
原料：
西芹，百合，腰果
佐料：
姜末，油，盐，鸡精，香油各适量
做法：
1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵
2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用
3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色
4、锅内留油，放入姜末煸出香味
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒
6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐
7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油
8、出锅盛盘即可
