解读端午节饮食文化中的健康密码

导语五月五日端午节正是流行病的高发期，端午节吃粽子，吃五黄等等都不单单只是一种饮食习俗哦！其中的健康奥秘可能你都不知道，下面小编为您解读端午节饮食文化中的健康密码。

　　端午美食之艾糕：健脾利湿

　　说端午不得不话艾草。中国自古就有端午“悬艾人，戴艾虎，饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”的民俗。我国最早的医书《五十二病方》中记载，艾叶味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒等作用。至今还有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿非常有好处。

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