喝香槟用什么杯子？香槟怎么喝
导语 在各种场合难免会遇到喝酒的情况，但是不同的酒饮法均有不同，那么香槟酒怎么喝呢？你知道喝香槟要用什么杯子吗?别再土到掉渣了，快来学习香槟酒的品法。
关于气泡
相信知味的读者都清楚，除了在赛车场上疯狂一把外，其他人都不应该用拼命摇晃的方式打开香槟。
香槟的气泡就如同女孩的热情，少了冷漠无情，太过又让人消受不起。小心翼翼的开启香槟，除了考虑礼仪外，更重要的因素就是安抚瓶中气泡的状态。被粗暴的手法打开，经过颠簸或温度过高的香槟，气泡会变得躁动不安，方一倒入杯中就像啤酒一样涌起厚厚一层浮沫。这时候饮用，酒液尚不及接触味蕾就化作满口粗糙的泡沫，除了酸外再无法展示其他风味。
当然，有的时候香槟在运输中颠簸或者保存在高温环境下一段时间后，即使侍酒时再小心翼翼，还是会让气泡变得躁动起来。这时候最好还是让酒液留在杯子里一段时间，等浮沫消散后再品尝。