不收藏会后悔的草莓蛋糕卷配方——草莓蛋糕卷

　　6、蛋糕卷出炉后立即从烤盘取出放在烤网上，把四周的纸扯开快速散热。

　　7、等完全冷却后扯一张比蛋卷胚长出10厘米的油纸铺在上面并翻过来，把底部的油纸扯掉

　　8、用锯齿刀将四边切掉，混合卡士达酱和打发的淡奶油。