成都锦里小吃攻略 锦里小吃一条街
导语 成都锦里小吃一条街各种美食小吃你一天下来都吃不完，地道的成都小吃在这里都可以吃到，而且一定会让你回味无穷的。下面小编就为您介绍成都锦里小吃攻略，看看锦里有什么小吃，一起来吃遍锦里小吃一条街吧！
7、钵钵鸡
在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。
“钵钵鸡”从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。
吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子!
