吃货眼中毕业旅行的最佳去处

　　吃货眼中毕业旅行的最佳去处——上海

　　古老斑驳的石库门，高脚杯、咖啡吧和老唱片里都流淌着香艳的上海情，去看看小洋楼的小资情调，再品品地道上海菜中的上海味道。

　　推荐景点：外滩、城隍庙、东方明珠、田子坊、南京路、新天地、

　　石库门，弄堂的味道

　　石库门，弄堂的味道

　　石库门是最具上海特色的居民住宅，目前主要集中在黄埔区、卢湾区和静安区。上海的旧弄堂一般是石库门建筑，它起源于太平天国起义时期，当时的战乱迫使江浙一带的富商、地主、官绅纷纷举家拥入租界寻求庇护，外国的房产商乘机大量修建住宅，上个世纪二三十年代，围合仍是上海住宅的主要特征，但不再讲究雕刻，而是追求简约，多进改为单进，中西合璧的石库门住宅应运而生。

　　这种建筑大量吸收了江南民居的式样，以石头做门框，以乌漆实心厚木做门扇，这种建筑因此得名“石库门”。随着城市建设，上海的石库门被拆了许多，如今比较集中的区域有黄埔，卢湾，新天地，虹口闸北，光启南路，田子坊，一大会址等。

　　上海美食

　　生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

　　南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。 到城隍庙可以一品上海的特色南翔小笼，如果有机会的话，还是要到嘉定区南翔镇去吃一吃更地道的南翔小笼包。

　　蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。

　　上海本帮菜以浓油赤酱著称，口味偏甜，在大中华美食林中自成一派。代表菜色有红烧肉、糖醋小排、熏鱼、油爆虾等等。上海本帮菜馆遍地开花，从只有四张桌子的街边小店到高大上的高级餐馆应有尽有，环境在变化，不变的是美味!