【独家分享】鱼片蒸滑蛋，在家也能做大菜
导语 传统吃鱼的方法已经让很多人都吃腻了，几天我们来做一道很少人做过的鱼片蒸滑蛋，需要的时间也不多，做法也不难，吃起来也是比较清淡的哦！
1 准备所需材料。(鱼片可以用草鱼、稠鱼、黑鱼都可以，我用的鲈鱼)
2 香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用;鸡蛋打散成蛋液备用;芦笋留前面一段嫩尖，注意要比鱼片的宽度稍长。
3 鲜鱼切斜片。
4 鱼片撒少许盐、白胡椒粉、糖、料酒、姜丝腌渍。
导语 传统吃鱼的方法已经让很多人都吃腻了，几天我们来做一道很少人做过的鱼片蒸滑蛋，需要的时间也不多，做法也不难，吃起来也是比较清淡的哦！
1 准备所需材料。(鱼片可以用草鱼、稠鱼、黑鱼都可以，我用的鲈鱼)
2 香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用;鸡蛋打散成蛋液备用;芦笋留前面一段嫩尖，注意要比鱼片的宽度稍长。
3 鲜鱼切斜片。
4 鱼片撒少许盐、白胡椒粉、糖、料酒、姜丝腌渍。