如何自制豆腐 剩余豆渣食谱推荐

导语 如何制作豆腐?很多童鞋都不爱自己动手做美食,其实动手做食物是一件很让人开心的事情。今天我们来做一个超简单的食物,那就是豆腐,方法十分简单的哦!而且做完豆腐剩余的豆渣还能拿来做其他美食。

  一定有很多同学跟我一样,没出国之前几乎都不下厨房,出国之后却爱上了做饭。本人超爱吃豆制品,虽说豆腐、腐竹、豆腐皮、豆干一类的食材在中超都能买得到,但总是不方便,于是上网搜索了一下自制豆腐的方法。传统制豆腐是用石膏水点卤的,一来不知道腐国哪里能买得到石膏水?!二来这化学名词看着让人发怵,后来在贴吧里看到有人用柠檬代替石膏水,效果图很诱人,于是乎我趁着刚过去的Bank Holiday在宿舍厨房展开试验。

  豆腐的做法其实非常简单!看完你就知道了!

  食材

  1. 干黄豆(Soya bean,Tesco有售)200g

  2. 白醋30ml(就是2tsp)或者用柠檬水代替

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