舌尖上的中国2第一集20款菜谱教程
导语 看了舌尖上的中国2是不是将你的味蕾彻底挑动起来了?想吃就要自己动手做哦,今天小编为您盘点舌尖上的中国2第一集里面的20种菜式,大家快点学起来吧!
3.秘制酒心冰激凌(蓝莓咖啡酒冰淇淋)
食材:淡奶油200ml、牛奶200ml、咖啡力娇酒20ml、葡萄干10g、蓝莓干10g、细砂糖35g
做法:1)冰淇淋桶抹净的用塑料袋包起来放冰箱冷冻12个小时以上,我冻了18个小时,哈!
2)用约5ML的咖啡酒事先用来淹渍蓝莓和葡萄干,备用;
3)淡奶油用打蛋器稍为打至不流动状态即可,不用打发起来;倒入冰桶中
4)细砂糖加入牛奶中搅匀,尽可能化开;然后把牛奶倒入制作冰淇淋的桶中;
5)加入15ML的咖啡力娇酒;
6)盖好盖子,开动机器,约十分钟后从加料口加入切碎泡好的蓝莓干和葡萄干;
7)耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!现吃或得用盒子装起来放冷冻都行,随吃随取~